+7(499)-938-42-58 Москва
+7(800)-333-37-98 Горячая линия

Какие документы можно требовать от продавца рыбой если она пропавшая

Содержание

Что следует знать покупателю, пришедшему на рынок или ярмарку

Какие документы можно требовать от продавца рыбой если она пропавшая

Для тех, кто любит покупать продукты на рынках и ярмарках, юристы Союза потребителей «Росконтроль» приготовили несколько полезных рекомендаций.

В первую очередь эксперты предлагают разобраться, в каких случаях покупатель вправе требовать чек, а в каких продавцы могут торговать без применения ККТ. Итак, согласно п.2 ст.

2 Закона «О применении контрольно-кассовой техники при осуществлении наличных денежных расчетов и (или) расчетов с использованием электронных средств платежа», торговцы на розничных рынках, в выставочных комплексах и на ярмарках имеют право не применять контрольно-кассовую технику. Не обязаны пробивать чек продавцы, разливающие квас и молоко из автоцистерн.

То же относится к автоцистернам с растительным маслом, керосином, живой рыбой. Сезонная торговля вразвал бахчевыми культурами, овощами и фруктами также может производиться без участия ККТ.

Если же продажа продуктов осуществляется в специально оборудованных фургонах и контейнерах, где обеспечена сохранность товара и есть возможность его демонстрации, можно смело требовать от продавца чек.

Во всех перечисленных случаях, если покупателю потребуются подтверждающие документы, ему могут выдать товарный чек.

Как вернуть некачественный товар, если он был отпущен без чека?

Закон о защите прав потребителей обязует продавцов предоставлять покупателям достоверную информацию о товаре, достаточную для осуществления ими правильного выбора. В случае покупки некачественного товара закон предусматривает его возврат.

Юристы утверждают, что товар ненадлежащего качества можно вернуть даже при отсутствии какого-либо документа, подтверждающего покупку. Продавец обязан принять его у покупателя и вернуть деньги, при необходимости самостоятельно проверив качество товара.

Если продавец не желает принимать у вас некачественный товар, вы можете привлечь очевидцев, чьи свидетельства послужат доказательством покупки. Помогут также камеры видеонаблюдения, запечатлевшие процесс приобретения товара. В крайнем случае, вы можете обратиться в администрацию рынка с жалобой: такие меры нередко заставляют продавца «вспомнить» покупателя и вернуть ему деньги.

Какая информация обязательно должна присутствовать на товарах, реализующихся на рынке?

На рынке редко можно встретить товары с этикетками. Однако ст.10 Закона о защите прав потребителей обязует торговцев предоставлять полную информацию о составе, дате и месте выпуска реализуемого продукта, его весе или объеме. Нарушают ли рыночные торговцы закон?

Технический регламент «Об этикетировании и маркировании пищевых продуктов и непродовольственных товаров» не распространяется на сельскохозяйственные рынки, где можно продавать продукты без этикеток, говорят эксперты.

Однако на витрине обязательно должны присутствовать ценники с указанием наименования товара и его стоимости, а на ценниках фруктов и овощей обязательно должны быть указаны сорт и регион выращивания.

Узнать дополнительную информацию можно, попросив у продавца сопроводительные документы на товар.

Какие документы на продукцию должны быть в торговых точках? Обязаны ли продавцы предъявлять их покупателю по первому требованию?

Качество любых реализуемых на рынке товаров должно быть подтверждено документально. В торговой точке должны иметься сертификаты соответствия с гигиеническими заключениями. Продукты животного происхождения следует сопровождать необходимыми ветеринарными документами.

На все товары, независимо от того, продаются они в магазине или на рынке, у продавца должны иметься приходные документы. Это может быть чек, квитанция, накладная или счет-фактура.

У самого продавца обязательно должна быть действующая медицинская книжка. Однако он не обязан предъявлять ее по первому требованию покупателю.

Граждане, занимающиеся животноводством, садоводством и огородничеством должны иметь документы, подтверждающие эти виды деятельности.

Все перечисленные бумаги вправе требовать у продавцов представители государственных контрольных органов. Покупателям предоставляются документы только на приобретаемые ими продукты питания.

Поэтому продавцы всегда должны иметь при себе копии сертификатов соответствия, которые в свою очередь обязан предоставить им поставщик продукции.

Декларации и сертификаты соответствия подтверждают, что указанный в них товар отвечает всем санитарно-эпидемиологическим требованиям.

Покупатель должен знать, что:

  • существуют правила и нормы складирования продуктов, а также правила товарного соседства, которые обязаны соблюдать продавцы. Так, на одном прилавке не должны находиться товары разного вида, такие как фрукты и мясо, мед и квашеная капуста;
  • продавцы на рынке не должны разрезать фрукты и овощи перед продажей. Реализация плодов в половинках, четвертинках и прочих частях запрещена;
  • на рынках, где продаются товары «вразвес», обязательно должны присутствовать контрольные весы для покупателей, чтобы любой посетитель смог проверить, не обвесили его при покупке.

Как пожаловаться на нечестного продавца?

В первую очередь следует обратиться к администрации рынка, у которой должны быть все данные о продавце.

Если администрация не принимает никаких мер по отношению к недобросовестному торговцу, можно обратиться с жалобой в Роспотребнадзор или в соответствующие органы муниципальной власти.

В крайнем случае, можно составить заявление в прокуратуру или обратиться в суд.

Источник: https://www.exocur.ru/chto-sleduet-znat-pokupatelyu-prishedshemu-na-ryinok-ili-yarmarku/

Торговля рыбой (оптовая и розничная): правила, оборудование для бизнеса

Какие документы можно требовать от продавца рыбой если она пропавшая

Занятие предпринимательством требует от человека определенных качеств: решительности, сообразительности, уверенности в себе, умения быстро ориентироваться в обстановке и принимать решения. Кроме того, нужны хотя бы элементарные знания в сфере экономики и финансов.

Но любая предпринимательская деятельность начинается с идеи. Если вы целеустремленны, имеете возможность и, что важнее, желание начать свое дело, стоит рассмотреть такой вариант, как торговля рыбой. С чего нужно начинать оптовую и розничную торговлю? Безусловно, с составления грамотного бизнес-плана.

Материалы по его составлению нетрудно найти в Интернете.

Торговлю какой рыбой можно осуществлять?

Существует следующий перечь продукции, торговлю которой осуществляют почти во всех магазинах:

  • Живая рыба;
  • Замороженная;
  • Соленная рыба;
  • Копченая;
  • Вяленая рыба;
  • Продукты разделки: филе, стейки.

Оптовая торговля свежей рыбы

Имея определенный опыт и необходимые средства, можно заняться организацией оптовой торговли свежей рыбы. Акции и скидки являются прекрасным способом привлечения покупателей.

Стоит учесть, что реализацией рыбы выгоднее заниматься в небольших населенных пунктах и городах, поскольку в мегаполисах существует довольно жесткая конкуренция. Следует узнать, сколько рыбных хозяйств работает в вашем регионе.

Затем нужно сопоставить объемы рыбы для торговли с количеством жителей и сделать разумные выводы о целесообразности осуществления такого бизнеса.

В любом деле весьма важными аспектами являются качество продукции и честность бизнесмена. Если вы будете относиться с большой ответственностью к своему занятию, то довольно быстро «обзаведетесь» покупателями, что будет способствовать постоянному увеличению вашего дохода.

Заготовка и продажа сельди

Неплохой популярностью пользуется у населения соленая рыба, поэтому заготовка и продажа сельди – также довольно рентабельная идея для розничной торговли. Найти сырье не составит особого труда, ведь сельди добывается очень активно.

К тому же, эта рыба имеет огромный ассортимент – черноморская, каспийская, дунайская, тихоокеанская сельдь, черноспинка.

Учитывая вкусовые предпочтения ваших покупателей, выбирать можно постную или более жирную рыбу, с нежным или плотным мясом.

«С нуля» начинать такой бизнес сложнее. Намного легче стартовать, уже имея опыт заготовок или торговли. И, самое главное, вы должны быть сами любителем рыбы.

Для тех кто захочет заниматься засолкой сельди, не помешает знание нескольких основных принципов правильной ее заготовки. Мягкую малосольную рыбу отмачивать не следует. Обычно, мясо с позвоночника снимается без труда. Далее делают разделку на филе и нарезку ломтиков.

Небольшая и уже соленая рыба отмачивается до разделки, а крупная – после. Нужно научиться вымачивать сельдь правильно. Для филе используют молоко и воду в пропорции 1:1. Отмачивание длится 12-20 часов при условии, что вода будет периодические меняться.

При заготовке сельди пряного посола или маринованной селедки вымачивание не требуется.

Требования и правила торговли рыбой, оборудование для него

Требования и правила торговли регламентируются Санитарными правилами для предприятий продовольственной торговли — СанПиН 5781-91.

Сам список правил на самом деле большой, поэтому мы здесь рассмотрим лишь малый перечь. Весь список вы можете посмотреть на сайте Bestpravo.ru Bestpravo.ru.

В этих требованиях говорится про всё оборудование для торговли рыбой (аквариумы, холодильники и т.п.).

Санитарные требования к планировке, устройству предприятий

50. Запрещается размещение в жилых зданиях (первый, второй и цокольный этажи) специализированных рыбных и овощных магазинов, а также магазинов суммарной торговой площадью более 1000 кв. м (в соответствии со СНиП 2.08.01-89 «Жилые здания»).

56. Продовольственные магазины должны иметь изолированные и специально оборудованные помещения для подготовки пищевых продуктов к продаже: разрубочная для мяса, помещение для подготовки гастрономических и молочно-жировых продуктов, рыбы, овощей и др.

Помещения для хранения и подготовки пищевых продуктов к торговле должны быть максимально приближены к загрузочным и местам реализации и не должны быть проходными.

Санитарные требования к оборудованию, инвентарю, посуде

77. Предприятия продовольственной торговли рыбой должны быть оснащены необходимым торгово-технологическим и холодильным оборудованием в соответствии с типом предприятия, его мощностью и в соответствии с действующими нормами оснащения типовых предприятий продовольственной торговли.

80. Отделы по реализации скоропортящихся пищевых продуктов должны быть в обязательном порядке оборудованы холодом: охлаждаемыми прилавками, витринами, шкафами и др.

82. Разделочные доски, колоды для разруба мяса и рыбы должны быть изготовлены из твердых пород дерева, с гладкой поверхностью, без трещин.

83. Для каждого вида продуктов должны быть отдельные разделочные доски и ножи с четкой маркировкой, которые должны храниться в соответствующих отделах на специально отведенных местах.

Санитарные требования к приему и хранению пищевых продуктов

115. Запрещается прием и хранение на базах и складах рыбы охлажденной, рыбы горячего копчения, кулинарных изделий и полуфабрикатов из рыбы; данная продукция должна поступать непосредственно в магазины для реализации.

116. Охлажденная рыба должна храниться в таре, в которой она поступила от поставщика, температура хранения должна быть -2 °C, срок хранения в предприятиях продовольственной торговли — 48 часов. Мороженая рыба хранится в ящиках, уложенных в штабеля с прокладкой реек между рядами ящиков в соответствии с требованиями нормативно-технической документации.

Живая рыба хранится в аквариуме, в теплое время года — не более 24 часов, в холодное — не более 48 часов при температуре 10 °C, в чистой воде.

Санитарные требования к отпуску пищевых продуктов

135. Оптовая и розничная торговля сырыми продуктами (рыба, морепродукты, мясо, птица, яица, овощи и др.) и полуфабрикатами из них должна производиться в специальных отделах раздельно от реализации готовых к употреблению продуктов.

В отделах и магазинах заказов при подготовке индивидуальных заказов, взвешивание и упаковка сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов должны производиться раздельно.

Санитарные требования к транспортировке пищевых продуктов

180. Для транспортировки рыбы и других пищевых продуктов должен выделяться специальный транспорт. Запрещается транспортировка пищевых продуктов транспортом, на котором ранее перевозились ядохимикаты, бензин, керосин и др. сильнопахнущие и ядовитые вещества.

Для транспортировки определенного вида пищевых продуктов должен быть выделен специализированный транспорт с маркировкой в соответствии с перевозимыми продуктами.

190. Живую рыбу для торговли перевозят из водоемов в автомобилях-цистернах с термоизоляцией, имеющих специальную емкость (100 кг) для льда, а также оборудование для насыщения воздухом воды, в которой перевозится рыба. Температура воды в цистерне должна быть зимой — 1-2 °C, весной и осенью 4-6 °C, летом 10-14 °C.

Не забывайте, что здесь список представлен неполный!

Источник: https://www.ideibiznesa.org/torgovlya-ryboy.html

Какие документы можно требовать от продавца рыбой если она пропавшая

Какие документы можно требовать от продавца рыбой если она пропавшая

Покупателю важно знать следующее: ·При реализации продукции на рынке должны соблюдаться нормы и правила складирования продуктов, фасовки и размещения (товарное соседство). Нельзя продавать с одного прилавка разные виды товаров, к примеру, мясо и фрукты, квашеные овощи и мёд.

·Рыночные торговцы не имеют права продавать вам разрезанные фрукты или овощи. Не допускается реализация овощей и фруктов на «разрез», в половинках, четвертинках и так далее.

·На каждом рынке, где идет торговля «вразвес», обязательно должны находиться в свободном для посетителей доступе весы, чтобы покупатель мог перепроверить, не обманул ли его торговец. Кому жаловаться на недобросовестного продавца? ·Для начала — администрации рынка.

У администрации рынка, согласно ст. 20 Закона о розничных рынках, должна быть вся информация о продавце, включая данные документа, удостоверяющего личность продавца.

Какие документы должны быть у продавца рыбы и рыбной продукции?

Цитата Олег написал:Интересует вопрос, какие документы надо брать у продавца при покупке у него мальков и/или взрослой рыбы, для перевозки автотранспортом по территории РФ Для перевозки рыбы по территории Российской Федерации юридическим лицам любой организационно-правовой формы и гражданам занятым перевозкой, хранением и реализацией продукции животного происхождения необходимо иметь на партию рыбы ветеринарные сопроводительные документы, характеризующие территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемого груза, эпизоотическое состояние места его выхода и позволяющие идентифицировать груз. Ветеринарные сопроводительные документы оформляют и выдают органы и учреждения, входящие в систему Государственной ветеринарной службы Российской Федерации.

Что следует знать покупателю, пришедшему на рынок или ярмарку

Важно Покупатель должен знать, что:

  • существуют правила и нормы складирования продуктов, а также правила товарного соседства, которые обязаны соблюдать продавцы. Так, на одном прилавке не должны находиться товары разного вида, такие как фрукты и мясо, мед и квашеная капуста;
  • продавцы на рынке не должны разрезать фрукты и овощи перед продажей.

Реализация плодов в половинках, четвертинках и прочих частях запрещена;

  • на рынках, где продаются товары «вразвес», обязательно должны присутствовать контрольные весы для покупателей, чтобы любой посетитель смог проверить, не обвесили его при покупке.
  • Как пожаловаться на нечестного продавца? В первую очередь следует обратиться к администрации рынка, у которой должны быть все данные о продавце.

    Ooo «ктв-луч» — официальный сайт

    Росконтроль: о чем должен знать покупатель, отправляясь на рынок Юристы Союза потребителей «Росконтроль» напоминают, о чем должен знать каждый из нас отправляясь за покупками на рынок или на ярмарку выходного дня.

    В первую очередь они отмечают, что продавцы на базарах и рынках не обязаны выдавать чек за покупку согласно п.2 ст.2 Закона «О применении контрольно-кассовой техники при осуществлении наличных денежных расчетов и (или) расчетов с использованием электронных средств платежа».


    ·Без применения ККТ (контрольно-кассовой техники) могут производиться расчеты при торговле на розничных рынках, ярмарках, в выставочных комплексах. ·Вправе не выдать чека продавец, торгующий из автоцистерн квасом, молоком, растительным маслом, живой рыбой, керосином.

    ·Разрешена без выдачи чеков сезонная торговля вразвал овощами, в том числе картофелем, фруктами и бахчевыми культурами.

    Можно ли вернуть рыбу в магазин без чека

    Тема: Стукач я или право имею! Jorgen Спорт [0]Для обсуждения спорта и событий в мире спорта.

    1 890 950 166 18 февраля 2015, 17:38Тема: ФК «Томь» Томск Petrov-Vodkin Турниры прогнозов [0] 0 0 Пламенный мотор [0] 311 33 111 23 ноября 2014, 16:57 Активный отдых [0]Различные виды активного отдыха: охота, рыбалка, пейнтбол и так далее 422 39 346 23 января 2015, 22:51Тема: Самокаты Лунный Волк Сохраняя веру [0]Форум для обсуждения различного рода религиозных вопросов. Но вовсе не для религиозных войн. 652 154 930 29 ноября 2014, 15:37Тема: Бог, пингвины, морские котики Daemonis Клуб путешественников [0]Обсуждение мест для отдыха и туризма, рассказы, впечатления и фотографии.

    Базарный день: 8 важных вопросов о покупке продуктов на рынке

    Для тех, кто любит покупать продукты на рынках и ярмарках, юристы Союза потребителей «Росконтроль» приготовили несколько полезных рекомендаций. В первую очередь эксперты предлагают разобраться, в каких случаях покупатель вправе требовать чек, а в каких продавцы могут торговать без применения ККТ.

    Итак, согласно п.2 ст.

    2 Закона «О применении контрольно-кассовой техники при осуществлении наличных денежных расчетов и (или) расчетов с использованием электронных средств платежа», торговцы на розничных рынках, в выставочных комплексах и на ярмарках имеют право не применять контрольно-кассовую технику. Не обязаны пробивать чек продавцы, разливающие квас и молоко из автоцистерн.

    Внимание

    То же относится к автоцистернам с растительным маслом, керосином, живой рыбой. Сезонная торговля вразвал бахчевыми культурами, овощами и фруктами также может производиться без участия ККТ.

    Какие документы нужны для продажи рыбы: открываем магазин по правилам

    Можно ли вернуть продавцу на рынке товар, который оказался некачественным, если нет чека? Любой продавец по закону о защите прав потребителей обязан своевременно предоставлять потребителю необходимую и достоверную информацию о товарах, обеспечивающую возможность их правильного выбора.

    И, конечно, по этому закону, если товар оказался некачественным, его можно вернуть. ·Согласно п. 5 ст.

    Форум Тем Ответов Обновления Тихий омут [0]Форум для серьезного общения на различные темы 11 210 3 854 235 8 марта 2015, 22:42Тема: Ирина Бергсет не врала? Thellonius Деловые вопросы [0]Серьезное обсуждение различных вопросов, связанных с работой и бизнесом 9 021 392 004 4 февраля 2015, 16:11Тема: Регистрация в России иностр… elenaki Теория заговора [0]Обсуждение различных «безумных» идей. 58 4 575 22 февраля 2015, 11:42Тема: Андрей Чикатило никого не у… Ветеран Клубы и ночная жизнь [0]Клубы, караоке-клубы, ночная жизнь городов и не только 22 154 27 марта 2014, 21:26Тема: 04.04.2014| Fresh Games| Mo… Synthetic Dreams Психология и жизнь [0]Общение на любые темы, касающиеся психологии 0 0 Тема: Автомобили [0]Автомобили, правила дорожного движения, ситуации на дорогах, правовые вопросы и так далее.

    Здесь нет никакой разницы между местом на базаре и обычным магазином. ·У фермеров, или граждан, занимающихся садоводством, огородничеством, животноводством, должны быть документы, подтверждающие этот вид деятельности. Большинство вышеперечисленных документов предъявляется по требованию представителей органов государственного контроля и надзора.

    Покупатель вправе попросить показать лишь документы на продаваемые продукты питания. Поэтому у продавца на рабочем месте должны быть всегда готовыми к предъявлению копии деклараций или сертификатов соответствия на продукцию.

    Их обязаны вместе с товаром предоставлять поставщики, у которых продавец закупил товар. Эти документы подтверждают соответствие продукции санитарно-эпидемиологическим нормам, действующим на территории страны.

    Продукты животного происхождения следует сопровождать необходимыми ветеринарными документами. На все товары, независимо от того, продаются они в магазине или на рынке, у продавца должны иметься приходные документы.
    Это может быть чек, квитанция, накладная или счет-фактура. У самого продавца обязательно должна быть действующая медицинская книжка.

    Однако он не обязан предъявлять ее по первому требованию покупателю. Граждане, занимающиеся животноводством, садоводством и огородничеством должны иметь документы, подтверждающие эти виды деятельности.

    Все перечисленные бумаги вправе требовать у продавцов представители государственных контрольных органов. Покупателям предоставляются документы только на приобретаемые ими продукты питания.

    Поэтому продавцы всегда должны иметь при себе копии сертификатов соответствия, которые в свою очередь обязан предоставить им поставщик продукции.

    Источник: http://advokat-burilov.ru/kakie-dokumenty-mozhno-trebovat-ot-prodavtsa-ryboj-esli-ona-propavshaya/

    Документы которые необходимо иметь на рыбу

    Какие документы можно требовать от продавца рыбой если она пропавшая

    Покупателю важно знать следующее: ·При реализации продукции на рынке должны соблюдаться нормы и правила складирования продуктов, фасовки и размещения (товарное соседство). Нельзя продавать с одного прилавка разные виды товаров, к примеру, мясо и фрукты, квашеные овощи и мёд.

    ·Рыночные торговцы не имеют права продавать вам разрезанные фрукты или овощи. Не допускается реализация овощей и фруктов на «разрез», в половинках, четвертинках и так далее.

    ·На каждом рынке, где идет торговля «вразвес», обязательно должны находиться в свободном для посетителей доступе весы, чтобы покупатель мог перепроверить, не обманул ли его торговец. Кому жаловаться на недобросовестного продавца? ·Для начала — администрации рынка.

    У администрации рынка, согласно ст. 20 Закона о розничных рынках, должна быть вся информация о продавце, включая данные документа, удостоверяющего личность продавца.

    Какие документы можно требовать от продавца рыбой если она пропавшая

    Продукты животного происхождения следует сопровождать необходимыми ветеринарными документами. На все товары, независимо от того, продаются они в магазине или на рынке, у продавца должны иметься приходные документы.

    Это может быть чек, квитанция, накладная или счет-фактура. У самого продавца обязательно должна быть действующая медицинская книжка.

    Однако он не обязан предъявлять ее по первому требованию покупателю. Граждане, занимающиеся животноводством, садоводством и огородничеством должны иметь документы, подтверждающие эти виды деятельности. Все перечисленные бумаги вправе требовать у продавцов представители государственных контрольных органов. Покупателям предоставляются документы только на приобретаемые ими продукты питания.

    Поэтому продавцы всегда должны иметь при себе копии сертификатов соответствия, которые в свою очередь обязан предоставить им поставщик продукции.

    Об оформлении ветеринарных сопроводительных документов на рыбу и рыбную продукцию, и их классификации в Товарной номенклатуре внешнеэкономической деятельности Евразийского экономического союза

    В связи с поступающими вопросами о необходимости оформления ветеринарных сопроводительных документов на рыбу солено-сушеную, вяленую, рыбные пресервы и иную подобную продукцию, изготовленную из рыбы, в том числе на ту продукцию, которой присвоен код ТНВЭД 1604, Управление ветеринарии Санкт-Петербурга разъясняет следующее.

    Источник: https://psihologin.ru/dokumenty/dokumenty-kotorye-neobhodimo-imet-na-rybu.html

    Зарабатываем на продаже рыбы

    Какие документы можно требовать от продавца рыбой если она пропавшая

    Также смотрите:
    Разведение рыбы
    Переработка рыбы

    Выбор ассортимента и места

    ВИДЕО ПО ТЕМЕ:

    Правила продажи и выбора живой рыбы

    Торговать можно свежей (живой), замороженной, соленой, копченой, сушеной, вяленой рыбой, стейками и филе, икрой и другими деликатесами, рыбными консервами, морепродуктами. В большом городе товар чаще всего доставляют сами поставщики.

    Для небольшого городка или поселка лучший вариант – покупать все на оптовой базе и самостоятельно везти в магазин. Так как рыба относится к категории скоропортящихся продуктов, не стоит закупать большие партии (если это не консервы).

    Прежде, чем выбирать место, необходимо определиться, какой вид торговли предпочтительнее: оптовая торговля рыбой или торговля рыбой в розницу.

    ВИДЕО ПО ТЕМЕ:

    Правила продажи охлажденной рыбы

    Тут все зависит от наличия финансов, которые имеются для начала бизнеса. Для открытия оптовой базы требуется гораздо больше средств, чем для организации магазина розничной торговли. Не стоит забывать и о таком варианте, как торговля живой рыбой с машины.

    Если принято решение открыть магазин, то место нужно выбирать в спальном районе или вблизи остановок транспорта. Санитарные нормы запрещают размещать рыбный магазин в жилом доме.

    Хорошим вариантом может стать аренда места для торговли рыбой в павильоне на рынке. Площадь помещения – до 60м2, с электричеством, водопроводом, отоплением и вентиляцией.

    Рыба – пищевой продукт, поэтому и помещение, и оборудование должно соответствовать всем санитарным нормам.

    Регистрация и разрешения

    ВИДЕО ПО ТЕМЕ:

    Правила продажи замороженной рыбы

    Первый шаг – регистрация предприятия как ИП или ООО. Перед регистрацией следует определиться с кодом оквэд и налогообложением. Если открывается оптовая база, то код 51.38.1, для розничной торговли любой рыбой и продуктами моря код 52.23.1, если в ассортимент будут включены консервы, то им соответствует код 52.23.2. Налогообложение лучше всего выбрать упрощенное.

    Правила торговли рыбой и требования к оборудованию определены в СанПиН 5781-91. Торговля рыбной продукцией требует получения специального разрешения, для получения которого необходимо собрать целый пакет документов.

    Документы для торговли рыбой:

    ВИДЕО ПО ТЕМЕ:

    Чем отличается замороженная рыба от охлажденной

    • документ, подтверждающий, что помещения соответствует требованиям санитарно-эпидемиологической службы;
    • документ, разрешающий торговлю в выбранной точке;
    • разрешение Роспотребнадзора;
    • программа по санитарному контролю процесса производства;
    • документ, подтверждающий соответствие помещений противопожарным нормам;
    • заключенный договор на вывоз отходов;
    • санитарные книжки работников.

    Закупая товар, необходимо требовать у поставщика сертификат (ветеринарную книжку).

    Оборудование для торговли рыбой

    ВИДЕО ПО ТЕМЕ:

    Готовый аквариум для торговли живой рыбой

    К выбору оборудования необходимо отнестись ответственно – оно должно исправно работать даже в том случае, если случаются перебои в подаче электроэнергии.

    Следует учесть, что для торговли живой рыбой потребуются аквариумы, а это достаточно дорогое оборудование.

    Гораздо безопаснее торговля свежемороженой рыбой, а дополнить ассортимент можно копченой, вяленой продукцией, закусками и консервами.

    Минимальный объем оборудования:

      • 2 холодильные камеры, одна с температурой -6 – -7оС, другая – -18оС;
      • витрины-холодильники;

    ВИДЕО ПО ТЕМЕ:

    Торговля рыбой с машины

    • льодогенератор (для хранения свежевыловленной рыбы);
    • весы;
    • кассовый аппарат.

    Все это стоит примерно 200 тысяч рублей (если не покупать аквариумы). В бизнес-плане необходимо учесть так же расходы на аренду (20 тысяч рублей), закупку товара (150 тысяч рублей), коммунальные платежи (9 тысячи рублей), зарплату (70 тысяч рублей). Это значит, что начальный капитал составит 450 тысяч рублей.

    ВИДЕО ПО ТЕМЕ:

    Как рыбакам заработать на продаже вяленой рыбы

    Специалистами подсчитано, что затраты окупаются за 1-2 года (в большом городе).

    При торговле рыбой на улице необходимо место для ее хранения (например, площадь в хладокомбинате) или собственный холодильник (его тоже можно арендовать) и кассовый аппарат. Считается, что именно оставшаяся в конце дня продукция является самой большой проблемой при уличной торговле, особенно, если рыба замороженная.

    Ее обязательно нужно положить в холодильник, но нельзя заново замораживать. В противном случае после разморозку она не будет пригодна для потребления, что может доставить массу неприятностей.
    Скачать бесплатно образец бизнес плана рыбного магазина (файл .

    rar)
    Также смотрите бизнес план по переработке рыбы

    Коммерческие предложения

    Если вы являетесь производителем или поставщиком оборудования, экспертом или предоставляете франшизу в данной сфере, тогда напишите нам через страницу Контактов.
    Ниже мы разместим информацию о вашем предложении и ваши контакты.

    Сохраните статью в закладки. Пригодится;)
    Следите за обновлениями в Фейсбуке:

    Следите за обновлениями :

    →  01.04.2015

    Внимание!

    На странице публикуются только полезные для других отзывы, в которых указано что человек имел опыт в этом деле.

    Заранее большое спасибо, если поделитесь с нашими читателями своим драгоценным опытом!:)

    Источник: https://to-biz.ru/zarabatyvaem-na-prodazhe-ryby/

    Права продавца: какие права имеет продавец в магазине перед покупателем и в других ситуациях

    Какие документы можно требовать от продавца рыбой если она пропавшая

    Главный законодательный акт, регламентирующий отношения потребителей и продавцов – это Закон №2300-1-ФЗ, отстаивающий права именно потребителей, мало уделяет внимания защите прав продающей стороны.

    В чем состоят законные права продавца, как избежать конфликта сторон?

    По законодательству РФ

    ЗоЗПП РФ наделает продающую сторону только некоторыми правами, упомянутыми в ст. 5 Закона 2300-1-ФЗ и касающимися сроков службы, периода годности, гарантийных обязательств.

    Дорогие читатели! В наших статьях мы рассматриваем типовые способы решения юридических вопросов, но каждый случай носит индивидуальный характер. Если вы хотите узнать как решить именно Вашу проблему – обращайтесь через форму онлайн-консультанта справа или звоните нам по телефонам: 

    +7 (499) 350-66-97 Москва, Московская область

    +7 (812) 627-16-82 Санкт-Петербург, Ленинградская область
    Остальные регионы: онлайн-консультант>>
    Это быстро и бесплатно!

    Все иные стороны работы продавца с точки зрения защиты его прав освещены в ст. ст. 395, 483, 484, 486, 488, 489, 496, 500, 500 ГК РФ.

    У продавца в магазине есть такие реальные права:

    • не соглашаться взять товар обратно или вернуть деньги, если предмет покупки испорчен покупателем, был в явном употреблении, упаковка повреждена;
    • если товар приобретен в кредит, но деньги поступают с нарушением сроков платежей, требовать вернуть покупку;
    • при скоплении задолженности настаивать на оплате не только суммы долга, но и процентов;
    • если клиент не пришел в обусловленное время и не внес денег, считать сделку несостоявшейся;
    • инициировать расторжение договора, если клиент товар не принимает и денег не вносит;
    • по своему усмотрению установить дополнительный гарантийный срок;
    • если в поломке товара виновен сам пользователь, то отказать в оплате транспортировки по возврату испорченной вещи.

    Также у продавца есть право не принимать к возврату и обмену технически сложные товары, внесенные в Перечень, а также те предметы покупок, которые утверждены ПП РФ №55 Перечнем как товары, не подлежащие обмену и возврату

    При информировании потребителей

    Реализация прав магазина и его сотрудников по теме информирования потребителей возможна только одним способом, самый действенным и доказуемым: заключить письменный договор, в котором еще раз, как можно подробнее, проинформировать клиента о правилах обращения с предметом покупки, о запретах в отношении некоторых недопустимых действий с приобретенной вещью.

    Только поставив свою подпись на таком договоре, клиент не сможет свалить свою вину в неправильном обращении с вещью на торговую сеть и на недостаток информированности.

    Особого внимания заслуживает так горячо любимая и активно используемая потребителями ст. 25 Закона №2300-1-ФЗ. Да, действительно покупатель вправе обменять купленную вещь надлежащего качества, но и продавец наделен такими правами:

    • проверить наличие и ненарушенность пломб, бирок и т.п.;
    • удостовериться в целостности упаковки;
    • осмотреть вещь и убедиться в том, что ею не пользовались.

    Только воспользовавшись этими правами, торговый работник сможет с чистой совестью принять обратно не понравившуюся клиенту вещь.

    Также при расчете, если клиент оттягивает момент оплаты и не спешит принять покупку, то сотрудник магазина вправе объявить договор купли-продажи несостоявшимся, забрать вещь и прекратить всякие отношения.

    Продавец также вправе отказать потребителю в обмене товаров, если:

    • с момента покупки истекло более 14-ти дней;
    • к обмену предъявлен товар, включенный в Перечень предметов, не подлежащих возврату и обмену (лекарства, белье, предметы ухода за кожей и телом, волосами и т.п.).

    Чтобы защитить свои законные права, сотрудники магазина должны назубок знать все статьи законодательных актов по данной теме и уметь их применять

    Какие конфликтуют с правами покупателя?

    Часто возникает конфликт прав покупателя и работника магазина. Даже в таком несложном, на первый взгляд, вопросе, как незаконность отказа в обслуживании (ст. 426 ГК РФ), каждый раз назревает такой конфликт.

    Так как купля-продажа – не что иное, как публичный договор, то в магазине не вправе отказать клиенту в обслуживании.

    При этом продавец должен быть вежливым, приветливым – он просто не имеет права на своем рабочем месте вести себя иначе и ответить той же монетой грубому, невоспитанному, скандальному покупателю.

    На практике выходит, что клиенту фактически позволено намного больше, чем сотруднику магазина.

    Конфликт прав наступает и тогда, когда клиенты нагло насилуют ст. 25 ЗоЗПП РФ, принося на обмен обувь или одежду, которую надевали.

    Не имея явных доказательств, но понимая, что его держат за дурака, продавец вынужден снова и снова менять вполне качественные вещи на другие

    Как не допустить развития конфликта?

    Чувствуя, что терпение на исходе и возможен самый настоящий скандал, сотрудник магазина вправе пригласить старшего продавца, заведующего секцией или директора магазина.

    Эти представители торгового предприятия как должностные лица, более тесно знакомые с законодательными актами, должны поступить грамотно и разумно, исключительно в рамках закона, чтобы не нарушить прав ни одной, ни другой стороны и не дать конфликту развиться и выйти за пределы предприятия.

    Можно ли отказать покупателю?

    Как гласит ст. 421 ГК РФ, граждане вольны в выборе договора. Розничная купля-продажа юридически подпадает под определение публичного договора, заключаемого устно.

    Услуга в продаже товаров не может оказываться выборочно и должна быть предоставлена каждому, кто за ней обратится (ст. 426 ГК РФ).

    На основании вышеизложенного ясно, что отказ в обслуживании незаконен. Исключение составляют граждане, нарушающие правила нахождения в данном предприятии, при условии, что основные правила доступны для прочтения и понимания всеми посетителями.

    В супермаркетах обычно вывешивают объявления типа «У нас не курят», что дает право продавцу отказать в обслуживании курящему.

    Также допустимо отказать посетителю, неадекватному по причине нахождения в нетрезвом состоянии или в ином неадекватном виде.

    Но, так как сотрудники магазина – не медики, то им не разрешается навешивать на клиентов ярлыки и обвинять в неадекватности. В этом случае правильным поступком будет вызов наряда полиции.

    А также предлагаем вам подробно изучить права и обязанности продавца-кассира, продавца-логиста, старшего продавца, флориста, продавца в магазине продуктов, непродовольственных товаров, разливного пива, ювелирных изделий, автозапчастей.

    Предлагаем вам посмотреть видео-конференцию с судьей регионального суда, в которой рассмотрены различные ситуации, возникающие при продаже товаров в магазинах и как правильно повести себя продавцу и потребителю в том или ином случае.

    Пишите, кто считает, что права продавцов часто нарушаются. Как, по вашему мнению, может защитить себя от потребителя сотрудник магазина?

    Ждем с нетерпением ваших отзывов на эту важнейшую тему.

    Дорогие читатели, информация в статье могла устареть, воспользуйтесь бесплатной консультацией позвонив по телефонам: 

    +7 (499) 350-66-97 Москва, Московская область

    +7 (812) 627-16-82 Санкт-Петербург, Ленинградская область
    Остальные регионы: онлайн-консультант>>
    или задайте вопрос юристу через форму обратной связи, расположенную ниже.

    Источник: https://zakonsovet.com/zashhita-prav-potrebitelej/tovary/obshhie-polozheniya/prava-i-obyazannosti-prodavca/prava.html

    Поделиться:
    Нет комментариев

      Добавить комментарий

      Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.